签小二串串火锅,是重庆签签向上餐饮管理有限公司于2020年打造的串串火锅品牌。2021年,签小二重新出发,品牌升级,在重庆观音桥商圈打造全新旗舰店。品牌重塑与年轻人寻找共鸣,开发年轻人喜爱的烤串、饮品、甜品等产品,创新引入日式烧鸟、星云调酒、星球甜品等系列产品。签小二始于“好吃”,但不止于“好吃”。签小二的目标,是为年轻人打造提供一个吃喝玩乐的社交平台。
80、90后为主力消费人群,会玩、潮酷、喜欢新鲜事物。
五位一体,味、视、嗅、听觉、触开创全新串串吃喝玩乐CULB。
强烈社交、分享需求用餐喜欢拍照打卡。
原创IP&“俱乐部”文化亚文化青年社交圈。
变革串串新模式,开辟经营新玩法;开辟网红甜品,广受年轻人追捧;产品结构多样化。
跨界整合、实现多种经营,明厨自选现点,仪式体验超强;开辟售卖窗口;灵活多样的就餐方式,争取更多顾客群体。
品牌形象输出:开始直接吸引客流;利于圈内传播:尬表情、斗图文;原创漫画:广泛吸精,广大传播;情感链接:实现情感链接、粉丝聚拢。
用人少,费用可控全天经营、销售点多;产品好操作,标准化,无需大厨;门店模式灵活,可大可小;投资根据实际情况定制化。
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